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🌱 BIO

COLOMBIE TOLIMA BIO

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🌱 BIO
ChocolatéÉquilibréFruité
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Poids ND
Sucrosité

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Acidité

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Intensité

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Café équilibré avec des notes de chocolat noir qui apportent de la puissance et d’agrumes qui amènent le fruit en bouche

Cooperative : Cedro Alto        Altitude : 1500-1900 m       Espèce : Arabica

Variétés : Castillo, Caturra, Colombia        Process : Lavé       Issue d’agriculture Biologique et équitable

Description

A PROPOS Cooperative Cedro Alto Nous sommes une organisation intégrée verticalement composée de nombreux petits producteurs de café qui ne pourraient jamais avoir un accès direct aux torréfacteurs prêts à payer des prix équitables pour leurs microlots de manière indépendante. Nous nous sommes regroupés et avons demandé l'aide de certains non-agriculteurs pour remettre en question la chaîne d'approvisionnement traditionnelle, en réorganisant le commerce du café d'une manière qui encourage le progrès pour la communauté et un café de qualité pour le monde.  

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    Café de spécialité dans l’Hérault

    17 Av. du Moulin de Tourtourel,
    34880 Lavérune

    Café de spécialité dans l’Hérault

    17 Av. du Moulin de Tourtourel, 34880 Lavérune

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