A PROPOS Cooperative Cedro Alto Nous sommes une organisation intégrée verticalement composée de nombreux petits producteurs de café qui ne pourraient jamais avoir un accès direct aux torréfacteurs prêts à payer des prix équitables pour leurs microlots de manière indépendante. Nous nous sommes regroupés et avons demandé l'aide de certains non-agriculteurs pour remettre en question la chaîne d'approvisionnement traditionnelle, en réorganisant le commerce du café d'une manière qui encourage le progrès pour la communauté et un café de qualité pour le monde.