Le concours Hérault Gourmand, organisé depuis plus de 20 ans par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Hérault en partenariat avec la CGAD 34, et récemment avec la Chambre d’Agriculture, est un label prestigieux qui garantit la qualité des mets artisanaux du département.
Près de 400 produits ont été évalués à l’aveugle par des jurés issus du monde artisanal, politique et médiatique, et nottament 2 de nos cafés, le Mexique Veracruz et le Colombie Tolima (bio).
Avec l’arrivée du nouveau chef Gregory Doucey à la présidence d’honneur du concours, la « famille » Hérault Gourmand s’agrandit.
Dans cette nouvelle édition du guide Hérault Gourmand, une soixantaine de mets d’exception réalisés par les meilleurs artisans de bouche de l’Hérault ont été primés, dont nos cafés !
Le jury final s’est prononcé le 20 avril 2023 à Montpellier, et parmis 400 produits, nous sommes fiers de vous annoncer que nos cafés ont été récompensés lors de ce prestigieux concours !
3 médailles pour Cafeto ! 🥈🥈🥉
Notre café Colombie bio Tolima🔗 a obtenu une double médaille d’argent dans la catégorie “Café” et “Prix spécial bio”. Et toujours dans la catégorie café, notre café Mexique Garat de Veracruz🔗, a obtenu la médaille de bronze.
Ces distinctions représentent notre engagement pour des pratiques respectueuses de l’environnement et notre volonté de soutenir les agriculteurs qui cultivent des cafés biologiques exceptionnels : merci à eux ! Cette récompense est aussi la leur ! Elles témoignent aussi de notre passion pour la sélection des meilleurs grains, de notre expertise en matière de torréfaction et de notre engagement à offrir une expérience gustative unique à nos clients. Nous sommes profondément honorés de figurer parmi les meilleurs torréfacteurs de café de notre territoire !
Nous tenons à exprimer notre gratitude envers la Chambre des Métiers et de l’Artisanat (CMA) pour avoir organisé cet événement qui met en lumière les talents culinaires exceptionnels de l’Hérault. Leur soutien envers les artisans locaux et leur passion pour la promotion de la gastronomie méritent notre reconnaissance ❤️
Merci à tous et que l’aventure continue dans chacune de vos tasses de Cafeto