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🌱 BIO

Ethiopie Bio Sidama

Ethiopie Bio Sidama

🌱 BIO
Poids 1 kg
Sucrosité

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Acidité

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Intensité

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Savourez l’excellence du café d’Éthiopie Grand Cru, un trésor aromatique. Ses notes délicates d’abricot, jasmin, pêche et pamplemousse s’harmonisent avec la douceur de la vanille, du caramel clair et foncé. Une finale riche de chocolat noir et fruits jaunes offre une expérience unique, douce et gourmande.

  • Producteur : Famille Ducamo
  • Altitude : 1800 m à 2200 m
  • Espèce : 100 % Arabica
  • Variétés : Heirloom
  • Process : Lavé
  • Notes : Vanille, chocolat noir, pamplemousse

Description

Ce café est produit par la famille Ducamo dans la région de Sidama en Ethiopie. L'histoire de cet exportateur familial a commencé avec deux frères qui produisaient du café dans la région de Bensa dans le Sidamo, aujourd'hui ils possèdent leurs propres exploitations et travaillent avec des agriculteurs affiliés, ils travaillent avec des cafés de toutes les régions caféières de différentes qualités, des cafés conventionnels aux cafés de spécialité, l'entreprise est toujours familiale et a plus de 20 ans d'expérience.

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