EL SALVADOR APANECA-ILAMATEPEC

Plage de prix : 11,50 € à 35,90 € TTC

Andres Salaverria 100 % Arabica

Un café salvadorien d’une grande élégance, issu de la région volcanique d’Ilamatepec, Café de spécialité produit par Andrés Salavierra à 1300 m dans la région volcanique d’Ilamatepec. Variété Catuai, process naturel, torréfaction moyenne.
Un café à la fois doux, complexe et naturellement sucré, offrant une tasse équilibrée et expressive. Idéal en espresso comme en méthodes douces.

Notes de dégustation : Caramel foncé, Chocolat noir, Pruneau, Prune rouge, Crème de noisette, Pomme, Camomille et Panela

Producteur : Andres Salavierra
Altitude : 1300 mt
Espèce : Arabica
Variétés : Catuai
Process : Naturel
Torréfaction : Moyen

Conditionnement

1KG

250GR

500GR

Mouture

Cafetière italienne

En Grain

Espresso

Filtre

Piston

Effacer

UGS : ND Catégorie : Cafés de spécialité Étiquettes : Amérique centrale, Amérique latine, arôme, café, fruits rouges, gastronomie, goût, grain, Mexique, moulu, notes, qualité, spécialité, sucre roux

Ce café est produit par un exportateur familial qui a plus de 100 ans d’expérience dans la culture, la transformation et l’exportation de l’un des meilleurs cafés du pays. Les principales activités de ce groupe sont situées dans la meilleure région d’El Salvador pour la culture du café : la région d’Apaneca-Ilamatepec, connue pour ses sols fantastiques, ses microclimats et un environnement optimal parfait pour la culture du café.

Poids	ND
Sucrosité	⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚪
Acidité	⚫⚫⚪⚪⚪⚪⚪
Intensité	⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚪

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